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木虌果

保健蔬菜植物專區

潛力保健植物-金銀花
潛力保健植物-金銀花

圖/文 蘇炳鐸




金銀花( Lonicera japonica   Thunberg)為忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬屬(Lonicera)多年生半常綠之蔓性植物,英文名Japanese honeysuckle。因花期長,冬季不枯萎,也稱「忍冬」,亦有銀花、雙花、二花之稱。全球忍冬科植物約有18屬380餘種,其中忍冬屬植物約200 ......< 詳全文>

保健地被植物介紹

保建地被植物-蠅翼草之繁殖與應用
保建地被植物-蠅翼草之繁殖與應用 -- 2015/08/04





文.圖 李文南、陳信言

一、前言
地被植物(groundcover, ground cover plant)之簡單定義為密植覆蓋地表之植物,包括木本及草本。因地被實際應用範圍通常較廣闊,故優良之地被植物應具低維護之特性,以降低管理成本。本場經初步試驗,已篩選出一優良原生地被植物-蠅翼草,深具應用潛力,茲介紹其簡易繁殖方法及本場實際應用之 ......< 詳全文>

具發展潛力植物

具發展潛力的原住民保健植物介紹

蘇炳鐸2011.02.23
民俗保健植物特殊的保健功效於1990年代被發現後,研究某一地區或民族如何利用原生植物成為顯學,同時帶動民俗植物學(Ethnobotany)興起。含蓋的範圍有衣、食、住、行、娛樂、宗教,以及禮俗文化等,間接也保存了先住民在植物利用上珍貴的遺產。目前相關資料可由美國農部農業研究中心所建置的植物化學與民俗植物資料庫(Phytochemical and Ethnobota ......< 詳全文>

保健植物遺傳蒐集

保健植物遺傳資源之蒐集
保健植物遺傳資源之蒐集

蘇炳鐸101.06.05
一、前言
臺灣地處亞熱帶,氣候環境及地理條件頗適合各種植物生育栽培,其中具保健用途之種類,據文獻記載即超過2,000種以上 ......< 詳全文>

香椿好好吃

香椿魚

香椿炒蛋

香椿拌豆腐

香椿沾料

香椿蛋餅

香椿素肉燥

香椿水餃 (素)

香椿炒豆豉