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選購要訣

絲瓜選購非常容易,若能掌握以下幾個原則,品質都會有一定水準:
第一,要選擇果實上下均勻的圓筒形,不要有中間或兩端肥大者。
第二,果皮表面顏色要翠綠新鮮,如果顏色暗陳,表示已經採收多時。即使是深綠色品種,如果品質好的話,表皮也會很光鮮。
第三,表皮突起需保持完整,沒有受傷。
第四,表皮沒有轉黑的擦傷或壓傷痕跡。
第五,果實完整沒有裂口。

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本篇文章評價: (75人評價)

本篇文章意見 | rss RSS訂閱
b663622 發表於 2018/1/4
good

羅*珍 發表於 2017/7/28
真好

油膩 發表於 2017/7/28


芬 發表於 2016/7/14
如何避免選購煮出來黑色的

陳*雅 發表於 2016/6/25
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