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問題建置日期:2010/5/31
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標題:如何判斷蔬菜的肥料足不足夠?

朋友有種一些十字花科的蔬菜(甘藍),常遇到的問題是肥料不足導至葉菜生長慢趕不上供應時間、也比較不漂亮,肥料過多的時候又比較會發生氮素過高,產生較多的病害和蟲害。請問該如何判斷什麼時候該給予肥料,又不會太多也不會太少使葉菜能剛好吸收到它們所想要的。 謝謝 
  • 小珠
  • 發表於2010/5/31
  • 意見數:1
  • 平均評價:
    (25人評價)

作物所需肥料元素有以下幾種~
0.必要元素:碳(C)氫(H)氧(O)
1.主要元素:氮(N).磷(P).鉀(K)
2.次要元素:鈣(Ca)鎂(Mg)硫(S)
3.微量元素:鐵(F)錳(Mn)銅(Cu)鋅(Zn)硼(B)鉬(Mo)氯(Cl)
4.有益元素(非生長需要但對特定作物有益):鈉(Na)矽(Si)鈷(Co)鎳(V)

碳 氫 氧~當然不能缺,缺了植物就無法生長嚕!

氮~缺乏:植株矮小,全株葉色淡綠,老葉枯黃種子或果實提早成熟但產量降低過多:植株生長過於旺盛,葉色濃綠,葉大而軟弱延遲開花(甚至不開)果實晚熟且容易被病蟲害感染
磷~缺乏:植株生長受阻,葉的寬度變窄,葉片較小葉色暗綠無光澤部分作物在老葉及莖呈現紫色花芽分化分蘗減少,果實甜味減低過多:植株變矮,葉變肥厚,生育變壞成熟提早,減少收量
鉀~缺乏:生長受阻,水溶性碳水化合物及溶性氮含量增加而蛋白質及澱粉含量降 低老葉的葉緣先端黃化,葉緣葉肉呈現焦枯褐斑植株軟弱,缺水時易萎凋新葉變暗綠色,伸長抑制變小葉根的伸長不佳,易腐爛果實變小,糖酸度降低過多:引起鈣鎂缺乏
鈣~缺乏:根的表皮形成木栓層,根變短而粗根尖或生長點及幼嫩組織先呈水浸狀而後壞死莖的髓部細胞分解而呈中空狀生長旺盛的幼葉先端白化,之後褐變而枯死
過多:引起鉀鎂錳鐵硼等缺乏
鎂~缺乏:老葉之葉脈保持綠色,但葉脈間之葉肉黃化提早落葉,種子及果實營養成分降低
過多:引起鈣的缺乏
硫~缺乏:全體生長變壞,與氯缺乏症很類似
過多:使土壤酸化
鐵~缺乏:老葉正常,新葉黃化初期葉脈保持綠色而葉肉黃化使葉脈呈綠色網狀嚴重時新葉變白變小
過多:引起錳缺乏症易變磷酸缺乏症
錳~缺乏:老葉正常,新葉葉脈保持綠色而葉肉呈淡綠或黃色葉片形狀正常但變小或有樹皮內有壞疽或老葉 有褐斑
過多:葉先端生出褐色~紫色小斑點老葉較易呈現症狀現出鐵缺乏症狀
銅~缺乏:新葉先端黃化禾本科新葉畸形脫色,枝條彎曲變形花粉無法自花葯釋出而影響授粉根尖生長受阻
萎凋
鋅~缺乏:老葉正常,新葉葉脈間黃化,條紋狀變清晰,葉片變小而狹長黃化由新葉開始向中葉蔓延節間縮短呈簇生狀且授粉不良
過多:引起缺鐵缺錳,嚴重時新葉壞疽焦枯
硼~缺乏:生長點及幼嫩組織停止,老化而枯萎或有褐色物質累積新葉畸形,葉柄或莖有橫裂葉柄變厚亦脆裂,裂開處木栓化;根莖中心變黑果實畸形有時有脂狀物流出,種子發育不良老葉呈褐斑或葉尖,葉緣焦枯,嚴重落葉
過多:葉子黃化,嚴重時植株枯死
鉬~缺乏:闊葉者,由葉緣向內側捲曲成杯狀細葉者,葉呈捻狀或有在老葉有橢圓形褐斑,具黃暈
氯~缺乏:新葉葉芽黃化
過多:澱粉變纖維(薯類如纖維過多則品質低下)





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意見(1)

  • ben
  • 發表於 2011/11/6
  • VERY GOOD

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