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問題建置日期:2009/10/20
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標題:請問金門貢糖的成份-花生,最適合的土壤與氣候環境如何?

請問金門貢糖的成份-花生,最適合的土壤與氣候環境如何? 
  • 哲修
  • 發表於2010/5/20
  • 意見數:1
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    (6人評價)

金門風大地瘠,本來就不是良好的耕地,耐旱的花生一度是主要的農產品.金門花生顆粒較小,但香味十足,加工製成貢糖就是最好的出路了.一般民眾保存的方法是將收割後的花生帶殼用水煮熟,然後鋪在太陽下曝曬,直到完全乾燥後密封收藏,可以保存上好幾個月,是很好的茶點零嘴.





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意見(1)

  • 陳*杰
  • 發表於 2015/2/14
  • 說明清楚又詳細

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