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標題:為什麼種在水田裡面的竽頭比一般土地上種的竽頭品質更好

為什麼種在水田裡面的竽頭比一般土地上種的竽頭品質更好
每次去採收都發現只是根長的粗而已 
  • 發問者:jeffboytw
  • 發問日期:2007/12/6
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討論(12)

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  • 健康
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  • 發表於 2010/5/21
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參考一下芋頭主題館裡的芋頭的栽培方式吧!!

芋主要的栽培方式有水田及旱田兩種。水田生產出來的芋頭就稱為「水芋」,水芋生長快速,產量較高,只要是水源充足,可整理為水田的田區,大多採用水田式栽培,最廣受農民採用的栽培法。而旱田所生產出來的芋頭當然就稱為「旱芋」,大多數的旱芋在山區坡地生產,所以常被稱為「山芋」。旱芋的生長期較水芋長,管理成本較高,不過旱芋病害較輕微,球莖質地較鬆軟,食用口感不同於水芋。不論水芋或旱芋在栽培管理上各有其優缺點。
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=175發表意見

  • 寫淞
  • (達人級會員)
  • 發表於 2010/5/21
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當芋頭種植到後期時,要注意其需水性變少的特性,此時務必將芋頭田水放乾,以免傷了芋頭球莖。發表意見

  • 米苔目
  • (入門級會員)
  • 發表於 2010/5/20
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種在水田的叫水芋,長在土裡的叫旱芋 每年 一、二月時栽培育苗,到十月後,芋葉變黃了也會落葉,這時候在地下的莖也最肥大,也是採收得季節。芋頭很好吃做成芋頭大餐 讚喔。發表意見

  • 霓霓
  • (達人級會員)
  • 發表於 2010/5/20
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芋頭適應環境的生長能力甚強,耐濕性特強,可在水田或排水不良的低溼地種植,有些品種耐旱,更可在旱田種植,芋頭的病蟲害少,栽培容易,產量也很安定。芋頭的栽培是利用種芋進行無性繁殖,再金門每年冬天十二月前後,及栽植種芋,待明春二月發芽後,及進行分栽,排列整齊,待葉柄基部再生出子芋,子芋又衍生孫芋,因此新芋必須加以培土覆蓋,高度約在3至5公分。芋頭的生長,需培土二至三次,同時澆肥。發表意見

  • 水水
  • (達人級會員)
  • 發表於 2010/5/20
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一般芋頭都種土裡,種在水田不就爛掉了嗎?你的芋頭一定不是一般芋頭才對發表意見

  • 彩虹糖
  • (達人級會員)
  • 發表於 2010/5/20
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竽頭的大小、品質跟土壤、氣候、施肥、施水量都有關係,種植的後期施水量要適中,不可太過,一般來說,不需怎麼照顧就可以長的不錯了。發表意見

  • xfile550410
  • (進階級會員)
  • 發表於 2010/5/20
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英文適用詞 taro

學名 Colocasia esculenta (L.) Schott

中文同義詞 芋頭;青芋;芋仔;芋艿;蹲鴟

英文同義詞 dasheen

定義 天南星科芋屬多年生溼生草本植物.

原產地 中國,印度,馬來半島.


芋頭成長過程中一般都有五瓣葉子,五瓣葉子中夾雜著老葉與新葉。

種植的前三至四個月芋頭會慢慢長高,接著的三至四個月會慢慢變矮。

栽種期會因栽種方式的不同而有所區別,一般慣行農法的栽種期約為8個月左右,

若是採用有機栽種的方式則栽種期會拉長到10個月左右。

栽種過程中我們如何去判斷芋頭成長的狀況,一般可以由芋梗的粗細而得知目前芋頭的大小(兩者約為1:1的比例)。

此外,芋頭常會遭受許多病蟲害的危害,常見的病害如疫病,主要症狀是葉子會腐爛;

而常見的蟲害就是蝦殼天蛾和斜紋夜盜蛾,其幼蟲會啃食芋葉和芋梗,防治方式是採用性費落蒙來吸引誘殺雄性成蟲。

在肥料的施放上由於芋頭需肥量大,建議採用少量多施建議每週都作追肥

當芋頭種植到後期時,要注意其需水性變少的特性,此時務必將芋頭田水放乾,以免傷了芋頭球莖。

如果栽種的芋頭是水芋的話,
必須要注意福壽螺的危害,福壽螺會直接啃食水芋的梗和葉,防治方式可以採用苦茶粕來防治,其原理藉由苦茶粕產生的皂鹼來殺死水中的生物(缺點是同時也會殺死其他無辜的水中生物).


芋頭的栽培方式,常見的有旱芋栽培與水芋栽培兩種。發表意見

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  • 正明
  • (進階級會員)
  • 發表於 2010/5/20
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因為芋頭的生長期需要充足的水份。不耐旱,根系的吸收力也弱。發表意見

  • 哲修
  • (達人級會員)
  • 發表於 2010/5/20
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大家一定不知道,金門的竽頭比台灣種的好吃多了,金門土地的土質可能也是問題所在吧?可以說是上等的竽頭品質.發表意見

  • 玉芳茶園
  • (入門級會員)
  • 發表於 2010/5/20
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由於土質的不同及土壤中的養分差異性,發表意見

  • 有農乃大
  • (高手級會員)
  • 發表於 2010/5/20
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應該是品種不同
口感自然有異發表意見

  • 阿瑛
  • (入門級會員)
  • 發表於 2007/12/17
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我媽媽的竽頭也是種在水田邊,?說竽頭不用澆水,自行吸收地下的水源就已充足....發表意見

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