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標題:《台北植物園》甘蔗 Saccharum sinensis 禾本科

我想請問甘蔗的蒲心是指? 
  • 發問者:皮諾可
  • 發問日期:2013/12/9
  • Tags:台北植物園、
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  • 蠻頭
  • (達人級會員)
  • 發表於 2013/12/13
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甘蔗選種如同選美

會選制度是本所的一項特色,由各試驗負責人根據田間觀察及試驗結果,先提出優良品系初選名單,再由育種領導人帶頭決選。利用多人的眼光及經驗選種,避免遺珠之憾。供試品系的蔗產量及糖產量是最重要的試驗成績,沒有產量成績的品系則靠目測選拔。甘蔗會選如同一場選美大會,育種人員面對候選品系,總要品頭論足一番。心目中的俊男美女條件如下:
精力充沛、相貌堂皇美麗(甘蔗梢頭部生長勢旺盛、葉片開展姿態優美)、臉上乾乾淨淨(葉片無病斑)、人品好(糖分高)、不高不矮(太高易倒不利機械青採,太矮則無產量)、不胖不瘦(太粗太細都不好)、很會生孩子(莖數多)、心裡實在不花心(蔗莖充實,沒有空心及海綿狀的蒲心)、不能弱不禁風(抗風)、站立得穩如玉樹臨風(螺絲小腳容易倒伏)、說話不帶刺(葉鞘毛群發達的會刺痛手,採苗工人不喜歡)、裙子越短越好(自動脫葉,尤其是枯葉)。
此外,選種人須熟悉親本,要能當下判定眼前的品系是否傳承雙親優良性狀,雜交目的有沒有達成。發表意見

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  • (高手級會員)
  • 發表於 2013/12/9
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蒲心指的是蔗莖不充實呈現鬆軟海綿狀,是甘蔗品質差的現象之ㄧ。

參考資料:
臺灣網路科教館 http://live.ntsec.edu.tw/LiveSupply-Content.aspx?cat=6838&a=6829&fld=&key=&isd=1&icop=10&p=1&lsid=8248
國科會 http://web1.nsc.gov.tw/ct.aspx?xItem=8283&ctNode=286發表意見

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