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標題:有機蔬菜和溫室蔬菜的差別

想請問一下溫室蔬菜和有機蔬菜的

1.栽培方式有什麼不同

2.認證標誌一樣嗎

3.選購時需要注意什麼

4.水耕蔬菜及有機蔬菜差別在哪裡?
5.哪一種對人體比較沒有傷害或是比較沒有農藥殘留? 
  • 發問者:阿選
  • 發問日期:2010/6/1
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  • 綠滾酸
  • (達人級會員)
  • 發表於 2012/5/27
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溫室栽培控制作物之生長環境不外光照、氣溫、根溫、濕度暨二氧化碳、生物防治系統,優點是設施栽培之溫濕度控制,養液管理及鋁箔蔭網之操作,均採用電腦控制,可節省人工費用,並容易做環境生態之維護。缺點是長期施用含有多量氮素(N)肥料成分偏高的有機質肥料,經多年累積結果,容易發生土壤障礙現象,如鹽化、土表白化等問題,而使得溫室內之作物生產量降低,品質變劣、收益鉅幅減少。
而有機蔬菜必須是不能使用農藥及化學肥料,若溫室栽培過程沒使用農藥及化肥才是有機栽培,否則溫室栽培只是相對一般露地栽培的作法。發表意見

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  • (高手級會員)
  • 發表於 2010/6/1
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1 有機蔬菜,需要認証公司認証,有標章。而有機蔬菜不一定就是在溫室裏栽培。至於溫室蔬菜不能因此就稱為有機蔬菜。 溫室栽培只是眾多栽培方式之一 。
2 有機蔬菜是有認證標章。而溫室蔬菜沒有。
3 選購時選"有機標章"的農作是,就是有機農產品。至於其他的如吉園圃標章,不是有機農產品。 有機農產品,只要有有機標章,原則上是絕對沒有噴農藥和施用化學肥料。 至於那一種對人體比較沒有傷害,至今沒個準,前幾天英國學怕才發表文章,吃有機農產品,和吃慣行農法的農產品,完全看不出有任何差別。

我個人倒覺得,只要是排便會臭,不管吃什麼高檔食物,對身體都有害。只要食物在二十小時內能排出體外,就不會變臭,只要不偏食,身體病痛就遠離。而這要靠充足的纖維質。也就是常說的"膳食纖維"。發表意見

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