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標題:南部哪裡有比較好的產荼區

請問一下高高屏地區有產茶的茶區嗎 ? 
  • 發問者:Bike
  • 發問日期:2009/6/17
  • Tags:茶葉知識主題館、
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  • 發表於 2009/6/18
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恆春有三寶,【瓊麻、洋蔥、港口茶】!!
港口茶是屏東的特產,在高屏地方很有名.
港口茶的特色

港口茶由於歷史悠久,以及特殊的生長環境,有多項特色:

1.在地理分佈上是本省最南端的茶區。
2.播種之方法是傳統的直播法即用種子播種,而不同於北部及中部的鴨條法。因本地區雨量不平均,尤其冬季少有豐沛雨量而無法使用壓條法。

3.茶葉小而厚,有別於改良的葉大而薄,又因為於海岸、茶味特別濃烈,沖泡5--6次後,茶味依然香醇。

4.採茶季節一年四季,每年二月開始採春茶,五月採夏茶,雨季來臨時採秋茶,九月底採冬茶。其間,本省中北部地區較無法採到夏秋茶。發表意見

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