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標題:芋頭

芋頭種植後多久可以採收 
  • 發問者:呂*資
  • 發問日期:2017/8/15
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  • 甜八寶
  • (達人級會員)
  • 發表於 2017/8/24
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1.種植時間:春節前後,約2月〈註1〉。

2.選種:請選擇細長形的小芋頭,這是經驗分享!如果想種出大芋頭就一定要這樣做。因為手長腳長的小孩比較有可能長高。

3.作畦:類似地瓜畦,但是可以小一些。

4.種植:芋頭長出小苗時〈約30CM〉,選擇在最凹處或斜面下方種植。

5.灌溉:如果用自然農法種植強烈建議淹水,除非您的土壤非常健康!淹水可以大幅減少病蟲害。

6.覆土:4.5.6月各覆土一次,如果要種出大芋頭就一定要覆土。把畦上的土直接撥下來即可,覆土的時候可以順便除草。

7.7月時芋頭植株已經非常高大,當芋頭葉長得越大,芋頭也越大〈註2〉。

這時千萬不要採收芋頭梗吃。如果想吃芋頭梗請另外種植。因為秋天時芋頭葉就會把養分轉移到芋頭儲存起來〈長芋頭〉。芋科的山藥也有相同的習性。

8.秋天〈9月以後〉芋頭葉逐漸枯萎,芋頭寶寶越來越大,當幾乎快恢復到芋苗大小時即可採收。此時千萬要保持土壤的乾燥,否則芋頭會爛掉。

9.春節前芋頭要全部採收起來,否則他會把養分轉變成幼苗重新生長,芋頭肉會消失而空心。

10.芋頭採收後不要清洗,可以保持好風味。要烹調前直接削皮處理。發表意見

  • 胡椒的
  • (達人級會員)
  • 發表於 2017/8/17
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一般水芋須要8-9個月,旱芋10個月,子芋品種高雄2號屬於旱生種,約7個半月發表意見

  • woan
  • (達人級會員)
  • 發表於 2017/8/15
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http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=175
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