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標題:石蓮花的種植

石蓮花的種植有什麼需要注意的嗎?

除了食用性的石蓮不要用保麗龍容器裝以外還有其它的嗎? 
  • 發問者:石頭
  • 發問日期:2008/10/30
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  • RT0314
  • (達人級會員)
  • 發表於 2008/11/5
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石蓮花的特性
  石蓮花性涼,味味甘淡、微酸,營養成分相當高,因其富含膳食纖維、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質,及維生素C、B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、β-胡蘿葡素及其他微量元素,在許多中醫書籍中對於其功效多所記載。
  石蓮花雖然口感微酸,但卻是純鹼性食品,對於目前大魚大肉的現代人來說,確實提供了平衡身體酸鹼值的最佳蔬果。
  目前許多醫療機構正致力於臨床試驗,也有學術機構正著力於石蓮花的基礎研究,希望能夠針對石蓮花的成分有更深入的瞭解,讓良好的食材,不僅吃的安心,有吃得健康。
如何種植上等石蓮花
  溫暖高溫是最佳的種植環境,15℃~35℃需適合其生長,需要充分的陽光,日照約70~85%間,可以在水分極少的環境下生長,終年均可繁殖,但以春夏兩季最為適合。
  不過由於石蓮花為養生的最佳食材,種植時應慎選環境,以有機種植最能發揮其獨特的食療效果,因此如果能夠種植於空氣清淨、中性土質及無污染的水源環境中,栽植全程施用有機肥料,才能孕育出上品的石蓮花有機食材。
怎麼吃石蓮花
  石蓮花葉片:可生食,葉片冰涼後沾梅粉鮮吃口感獨特,味如黑珍珠蓮霧,也可以沾沙拉,以涼拌的吃法,另外直接沾食果糖或蜂蜜(冬蜜尤佳),風味絕佳。
  石蓮花蜜汁:鮮採鮮醡,清新酸甜,口感相當好。發表意見

  • 曦恩
  • (高手級會員)
  • 發表於 2008/10/30
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全日照 重肥(天然的堆肥即可)
喜乾,久久澆水(一週一次即可)
逢梅雨季,颱風天,冬天
請務必幫石蓮躲雨...
種石蓮的容器最好使用底座有孔的,以免屯積太多水分.
可以一般土壤拌以苦茶子炸完油後的殘渣,可達到殺菌效果.發表意見

  • 李*辨
  • (入門級會員)
  • 發表於 2008/10/30
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石蓮花並不用特別照顧
食用性的話盡量不要用塑膠製品來裝
用玻璃比較不會產生有害物質
或受陽光照射變形發表意見

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