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標題:水果、花以及蔬菜的生食

蔬菜通常煮熟是為了避免寄生蟲.細菌等問題,但是為什麼水果可以直接吃??還有部分花卉可以鮮食?
和蔬菜一起種在花園的草莓也有蝸牛、福壽螺等爬來爬去,還有許多野貓有時溜進來。
水果和花不會有寄生蟲.細菌的問題嗎?? 
  • 發問者:我要種食物
  • 發問日期:2015/10/30
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討論(3)

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  • (達人級會員)
  • 發表於 2015/11/10
  • 意見數:0
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食用屬性原本就不同,在沒有毒性的情況下,蔬菜也可以生吃啊,只是礙於口感吧
你的問題挺大哉問的,建議你可以從農業入門的書開始研讀~發表意見

  • free
  • (達人級會員)
  • 發表於 2015/11/1
  • 意見數:0
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我是覺得不管任何蔬菜水果 最好還是用水稍微清洗一下比較安全發表意見

  • Allen
  • (高手級會員)
  • 發表於 2015/10/31
  • 意見數:2
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蔬菜通常煮熟是為了避免寄生蟲.細菌等問題!?
蒸、煮、炒、炸是主要食用口味的問題吧!(除蟲、除菌、除毒是附帶作用!?)

但是為什麼水果可以直接吃??還有部分花卉可以鮮食?
如果乾淨的話,生食最能吃到原味與原有完整營養;不乾淨的話還是要處理後才能吃喔!⋯

和蔬菜一起種在花園的草莓也有蝸牛、福壽螺等爬來爬去,還有許多野貓有時溜進來。
水果和花不會有寄生蟲.細菌的問題嗎??
當然有疑慮呀!所以處理(洗淨)後才能食用⋯發表意見

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