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標題:請問夏季市場上帶土的胡蘿蔔來源為何?

胡蘿蔔如果是冬季蔬菜,那現在七、八月市場上所販賣的帶土胡蘿蔔是新鮮的嗎?是冷藏的?還是新鮮出土的?或是小農所種植的? 
  • 發問者:吳*如
  • 發問日期:2014/8/16
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討論(5)

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  • 可可水
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  • 發表於 2014/9/4
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目前胡蘿蔔,產地分布於中、南部,中部之彰化縣如芳苑鄉以種植鮮銷用為主,而南部之台南如將軍鄉則以種植鮮銷及冷藏用為主。雖然胡蘿蔔盛產期為冬春季,但胡蘿蔔貯藏性佳,可作為夏季菜源缺乏時調節貨源的最佳蔬菜。且胡蘿蔔其實也可以春耕夏收,有部份農家的確會反季節栽種,只是產量不是盛產,所以有一年四季在市場上都可以看到胡蘿蔔。發表意見

  • 健康
  • (達人級會員)
  • 發表於 2014/9/4
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進口的也會帶土!發表意見

  • 蠻頭
  • (達人級會員)
  • 發表於 2014/8/18
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農產品交易行情查詢,可以查詢胡蘿蔔,結果會出現清洗和未清洗的交易量

http://m.coa.gov.tw/outside/transaction/Search.aspx?txtQueryContent=%e8%bc%b8%e5%85%a5%e9%97%9c%e9%8d%b5%e5%ad%97%e6%9f%a5%e8%a9%a2&m_f_id=N04&ddl_m_m_id=104&m_xpostDateS=&m_xpostDateE=&m_tc_cod3=&txt_m_tc_cod=&txt_tc_cod_fullname=&btnQuery=%e6%9f%a5%e8%a9%a2&__Key=Db7Y&__M=False發表意見

  • elle
  • (達人級會員)
  • 發表於 2014/8/18
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胡蘿蔔一般在秋季耕種冬季收穫,不過也可以進行反季節栽培,也就是春天栽種夏天收穫。胡蘿蔔肉質根在18~23攝氏度時發育良好,發芽溫度為20~25攝氏度。在台灣的溫度對胡蘿蔔應該是一年四季都有的...個人覺得帶土的胡蘿蔔只是老闆要強調本土且新鮮的手法...目前在市場上看到沒有土的農產品大都有經過洗選的過程...發表意見

  • 演唱會
  • (達人級會員)
  • 發表於 2014/8/18
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看你跟誰買囉~一般菜市場的話我覺得跟比較熟的菜販買會比較安心啦發表意見

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