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標題:芥菜栽培管理

請問芥菜如何栽培?要注意環境什麼事及如何施肥,會遇到什麼病蟲害? 
  • 發問者:ocean
  • 發問日期:2007/12/18
  • Tags:芥菜、
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  • 美麗夜
  • (達人級會員)
  • 發表於 2007/12/19
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芥菜屬於十字花科 ( cruciferae)蕓苔屬(Brassica)植物,台灣主要栽培地區分布於桃園、苗栗、新竹、彰化、嘉義、雲林等縣,種植面積約為3000公頃,栽培品種主要有莖用及葉用2種,可炒、煮及加工成酸菜、福菜、梅乾菜等產品。-------
其主要栽培期為秋冬季,但為產期調節以供應市場所需,可提早定植及收穫。(環境)氣候條件:適合溫度16~22度之間生育最旺盛,日夜溫差大時品質最佳,如提早於8月上旬種植不容易包心,長出多側芽,如在1月低溫種,耐寒性弱,容易植株矮小。土壤:以砂質土,土層深厚,排水良好,ph值為5左右為適宜。------
(施肥)土壤ph值低於5.5時,在第一次整地前每公頃施用苦土石灰每公頃1公噸,全面撒施並充分與土壤混合經1~2星期,第2整地時再施用有機質肥料每公頃施用量在1~1.5公噸加入台肥5號800公斤全面撒施後耙入土中,再作畦定植。若發生缺硼症狀為葉柄發生橫裂,可施用硼素加以預防,可用0.4%硼砂水溶液葉面施肥。-----
(病蟲害)病害主要為嵌紋病毒、軟腐病、黑腐病、根瘤病及露菌病,蟲害為蚜蟲類、斜紋夜蛾、紋白蝶、小菜蛾及黃條葉蚤。發表意見

  • 周*哲
  • (入門級會員)
  • 發表於 2007/12/18
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芥菜-一年4季都適合-生長周期為45天-種植方式為播種發表意見

  • 王*珍
  • (入門級會員)
  • 發表於 2007/12/18
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栽培季節=莧菜在本省中北部除在塑膠布溫室外,冬季低溫生長停頓,所以主要栽培時期在夏季,播種後18-23天可採收,若遇陰雨則採收時間延後,遇颱風淹水則生長停頓一段時間,在南部則可週年露地生產,唯冬季低溫會造成延遲採收,在網室約需45天才可採收,露地則需50天,但產量較夏季高約14%。發表意見

  • 李*婷
  • (入門級會員)
  • 發表於 2007/12/18
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基本上莧菜沒有太大的季節, 但冬天比較不適合.

不要風大, 冷的地方

土一定要夠, 用花盆是不夠的

要施肥, 才會長的大

不要施藥, 不健康

因為種子有不同品種, 若買大賣場那種, 種出來的比較小顆, 去店裏買很便宜

從種到吃, 我家花了 2 個多月, 因為沒施肥, 所以長的慢發表意見

  • 阿橙
  • (進階級會員)
  • 發表於 2007/12/18
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芥菜其實很容易栽培,在自家果園裡面,每年都不需要栽培就會有又肥又大棵而且數量也多的芥菜生長,目前我也在試驗能否讓芥菜來取代果園當中的雜草

為什麼自家果園裡面的芥菜都不需要栽培就能長的很好?因為環境適宜,她需要比較冷涼的氣候,在比較高溫的氣候上生長會比較緩慢而且莖比較容易老化,水分的管理上只要不缺到水,都是她可以適應的範圍,但是水分過多會讓她比較肉質的莖還有根腐爛,至於日照的話,最好是充足一點,以上是自家果園的芥菜生長環境

種子播種的話,比較建議先育苗,也就是先用穴盤來栽種,一穴一種子,往後如果發芽良好的話,就是一穴一苗,然後再移植到田間,這樣種植出來的成功率也比較好,田間種植也比較均勻,給你參考

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