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    酪梨 脂肪含量特別高(可食部份約含有10%的脂肪)。但是這些脂肪的主要成份﹐是對人體有好處的單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸,所以 ...
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    愛玉子 愛玉子屬桑科無花果屬,常綠蔓性植物,氣根多,易纏繞於岩石或樹幹上。葉互生,長橢圓狀披針形,全緣,革質,表面濃綠色無毛,葉 ...
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    柿乃柿樹科成員,屬落葉性喬木,柿子則為柿科植物的果實,是一種甘美的秋季水果,經削去外皮加工後,更可做成餅狀食品–柿餅。一 ...
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    荔枝 常綠喬木,高8~20公尺。莖上多分枝,灰色;小枝圓柱形,有白色小斑點和微柔毛。雙數羽狀複葉互生;小葉2~4對,對生,具柄 ...
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    大白柚 常綠喬木,生長勢強,樹型呈半圓型。葉大互生,為單生複葉,葉呈橢圓形,葉端短尖,葉基鈍形,葉面及葉背平滑革質稍柔軟,葉面邊 ...
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    蕃茄 茄科蕃茄屬1年生草本植物,生有一種嗅氣,北部人叫臭氣味,南部人稱香腥味。酸中帶甜,皮薄肉厚,多汁味美。
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    鳳梨 鳳梨為常綠草本植物,葉大而尖,有銳利的鋸齒。春夏間,自叢業中開花,呈淡紫色,有黃色雄蕊。果肉甜美多汁,有消化蛋白質之作用
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    甘藍 子葉呈腎形,本葉呈卵圓或橢圓形,葉緣有鋸齒,營養生長莖短縮,其上生多數葉片,互相抱合,形成頭狀之球,稱為葉球,為主要食用 ...
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    孟宗筍 散生竹中較大的一種,表皮堅硬易劈裂,約1750年引進。為食用的冬筍春筍,竹可供竹、編織及建築等
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    龍眼 常綠喬木,樹高可達12公尺,偶數羽狀複葉,春季開圓錐花序。龍眼的果實有乳白色可食用的假種皮。動物經常整顆吞下,不容易消化 ...
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