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台北 日出:05:06 日落:18:47

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海鱺
海鱺
學名:Rachycentron canadum

科名:海鱺科

科俗名:海麗仔

產期:3月,4月,5月

產地:屏東縣,澎湖縣,新竹市,高雄市

地理分布:東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖

棲息環境:大洋、近海沿岸

參考文獻:大洋、近海沿岸

形態特徵:體延長而近於圓柱狀。頭部平扁而寬;口裂水平位,開於吻端。上下頜有寬絨毛狀齒帶;鋤骨、腭骨及舌面均具微細之齒。眼小,有狹窄的脂性眼臉。體被細鱗,埋於厚皮膚之下。側線在前方略有彎曲;尾柄兩側無隆起稜脊。有擬鰓;鰓膜不相連,並在喉峽部游離;鰓被架7;鰓耙短。背鰭硬棘短且分離,約略可完全收藏於溝內;軟條部前方鰭條高而略呈鐮刀狀。臀鰭與背鰭軟條部相對,但略短。體背部深褐色,腹部淡而略帶黃色;體側具顯明的二條銀色縱帶,幼魚時,在此帶之上方更有一淡色縱帶,二帶之間則為黑色。各鰭紅褐色至深褐色;尾鰭具白緣。

棲所生態:日行性之洄游魚類。幼魚時,外形及姿態酷似長印魚,且會隨著大型的鯊、魟魚等一同游動,以大型魚吃剩的碎屑為食。隨著成長,身上花紋會變淡,且轉為掠食性,以魚及甲殼類為食。活動之水域極廣,除了大陸棚區外,在大洋中亦可見其蹤跡。

地理分布:廣泛分布於世界各熱帶及亞熱帶海域,但東太平洋區除外。台灣各地海域及離島之澎湖均有分布,尤以東部海域產量最多。

漁業利用:每年3-5月為主要捕獲季節,盛漁期在清明節前後。一般以底拖網、流刺網、一支釣及延繩釣捕獲。為台灣西南部海域及東部地區重要的漁獲。若為船釣、遊釣時,則以晨昏為最佳釣獲時刻。現在已能箱網養殖,經濟價值高,可製生魚片或切片鹽燒、煎煮,肉質鮮美。

【資料來源:台灣魚類資料庫

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1. chousales 發表於 2013/05/17 肉質鮮美..
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