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台北 日出:05:59 日落:18:05

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可可椰子

別名:椰子、越王頭、天堂之樹、半天水 

產期:3月,4月,5月,6月

產地:屏東縣:長治鄉

特性:椰子是大型棕櫚科的熱帶植物,台灣引進椰子是在民國51年,由農復會與屏東縣政府至東南亞帶回椰實後推廣試種。台灣地區椰子以其內果皮中清涼甘甜的椰子水為主要銷售之產品,然其全株皆可利用,莖葉與外被之果皮椰纖可編織製作草蓆、掃帚或燃火,亦可壓碎做有機肥之基質。椰果或稱椰乳為其胚乳,生食風味濃郁,可做椰乾、椰粉,亦可作為蠟燭、潤滑油、肥皂與化妝品等的天然材料。可可椰子於民國91年加入WTO後因自由進口,即逐年減產並辦理廢園,然其粗放與在屏東地區全年皆產的特性,亦是農民選擇種植之誘因,因此深入鄉間,椰林建構出了一份南國景觀的風情。

【資料來源:農糧署】

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各縣市鄉鎮產量─
縣市鄉鎮名稱種植面積結實面積每公頃收量收量
公頃公頃公斤公斤
屏東縣790.71786.469,6067,555,066
台東縣671.87671.878,1075,446,839
高雄市462.20461.7510,0054,619,618
台南市158.17158.1713,5532,143,624
花蓮縣78.0957.856,656385,056
嘉義縣16.4416.449,769160,596
雲林縣1.461.4610,44815,254
南投縣1.151.159,41610,828
嘉義市0.580.5812,1817,065
台中市0.200.208,1201,624
宜蘭縣0.310.314,5681,416
彰化縣0.120.129,6001,152
合  計2,181.302,156.369,43620,348,138
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