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民國106年5月25日

農曆丁酉年4月30日 (槐月)

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目前位置:
絲瓜

產期:1月,2月,3月,4月,5月,6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月

產地:嘉義縣:中埔鄉,南投縣,台南市,高雄市,屏東縣

特性:絲瓜:春末夏初,一大片一大片的波斯菊與滿滿棚上的絲瓜花相映,是中埔絲瓜節最大的特色,忙碌的農民穿梭其間採摘絲瓜,把一整箱一整箱的絲瓜運送到市場上等我們品嚐,在春天就感受到生命力的旺盛,如同波斯菊迎風搖曳。絲瓜吃起來要內質柔嫩細膩者為佳,所以在果實尚未充分肥大,果皮尚未硬化、纖維尚未發達、果實尚未粗老前就得採收,採收過晚就會影響品質。在中埔鄉農會輔導之下,絲瓜產品琳朗滿目,有天然絲瓜美容產品,如絲瓜精華露、面膜、絲瓜凍凝露、洗面乳等林琅滿目,讓消費者有多重選擇。

【資料來源:農糧署】

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各縣市鄉鎮產量─
縣市鄉鎮名稱種植面積收穫面積每公頃收量收量
公頃公頃公斤公斤
南投縣628.02628.0218,05911,341,581
屏東縣467.96467.9618,0518,447,318
台南市378.67378.6719,7547,480,230
高雄市260.91260.9116,0484,187,191
雲林縣165.55165.5522,2173,678,027
嘉義縣212.67212.6714,3743,056,816
彰化縣137.26137.2621,6902,977,210
新北市95.6895.6811,1531,067,144
台中市38.2338.2316,904646,246
宜蘭縣42.2042.2013,173555,919
花蓮縣25.2825.2812,767322,754
苗栗縣24.2424.2411,761285,076
嘉義市11.9511.9517,074204,040
新竹縣12.8312.8312,169156,125
澎湖縣23.4922.765,815132,359
桃園市6.566.5614,94898,060
台北市7.517.519,20869,151
台東縣5.565.5611,67464,908
金門縣1.141.1423,97727,334
新竹市2.102.1012,58826,435
基隆市1.591.599,71515,447
合  計2,549.402,548.67313,11944,839,371

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1 好看又好吃的蔬果類(三) 絲瓜 天天都好菜(blogspot) 皮諾可
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1. chousales 發表於 2013/05/18 good
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