:::
農業知識入口網

台北 日出:05:24 日落:18:21

:::


楊桃

產期:1月,2月,3月,10月,11月,12月

產地:新竹:寶山,苗栗:卓蘭,彰化:二林,雲林:西螺,台南:楠西,屏東:埔鹽,宜蘭:員山

特性:醡漿草科,多年生常綠灌木植物。樹高可達10於公尺 樹冠不規則,樹皮白色或暗灰色,,葉為羽狀複葉,小葉互生部分對生 ,全緣,花為短圓錐花序,花小紫紅色,春夏季開花。果實表面有5或6陵,其斷面像星星的形狀,果重數十到百餘公克,果肉淡黃,半透明。

挑選方式:楊桃以果實大,稜片肥厚、有重量感,顏色金黃有光澤者為上等品

營養成分:醣類、粗纖維、蘋果酸、檸檬酸、草酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、脂肪、蛋白質

料理:漬楊桃燉雞、楊桃脆鱔、楊桃牛柳、楊桃拌蒟蒻

【資料來源:農糧署】

議題關聯知識文章
入口網關聯文章
1. 楊桃炒蝦仁
2. 日式楊桃手捲
3. 楊桃繽紛味沙拉
4. 楊桃台農 4 號─金龍
5. 楊桃黃金雞汁排
主題館關聯文章
1. 台灣楊桃產業
2. 金桔楊桃汁
知識庫關聯文章
1. 楊桃園土壤深層施肥技術試驗
2. 楊桃果汁之澄清化處理
3. 楠西地區楊桃細菌性斑點病發生、剷除與擴散
4. 楊桃花姬捲葉蛾(Eucosma notanthes Meyrick)性誘引劑型及誘蟲器開發
5. 楊桃花姬捲葉蛾性費洛蒙干擾劑之緩釋劑型
知識家關聯文章
1. 楊桃豆如何栽培?
2. 楊桃何以落果嚴重
3. 楊桃可以緩和咳嗽嗎?
4. 關於楊桃
典藏期刊關聯文章
1. 楊桃果汁製作
2. 時令果菜-黑玉米.楊桃
3. 多樣種植,絕處尋生機,多元行銷,國際化視野-苗栗縣卓蘭鎮楊桃產銷第一班
4. 種楊桃養耕牛致富
5. 卓蘭白布帆的軟枝楊桃
各縣市鄉鎮產量─
縣市鄉鎮名稱種植面積結實面積每公頃收量收量
公頃公頃公斤公斤
台南市364.06364.0614,0905,129,604
苗栗縣88.3988.3915,0381,329,237
彰化縣233.65233.655,2751,232,512
台中市43.5843.5815,279665,840
雲林縣24.8924.8912,721316,632
南投縣24.4924.4910,687261,715
屏東縣17.0817.0811,253192,197
宜蘭縣17.6017.6010,227180,000
嘉義縣14.2214.2212,400176,325
高雄市11.7911.7810,265120,926
台東縣3.513.5112,50743,900
新竹縣4.224.2210,05242,420
花蓮縣4.734.687,78536,436
台北市1.901.906,73612,798
新北市1.831.0110,77510,883
金門縣0.050.059,800490
合  計855.99855.1111,4049,751,915
議題分享
留言 | 我要分享
  • ==年度積分活動公告==
    蔬果產銷資訊整合查詢
    田邊好幫手-農業行動化平台
    農業易遊網
    兒童稻米文化館
    台灣農產品安全追溯資訊網
  • 農業委員會全球資訊網
    虛擬博物館
    作物病蟲害與肥培管理專區
    AGTECH農業科技專案計畫服務網
    台北植物園資訊網
農業知識入口網