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洋桔梗

別名:土耳其桔梗

產期:1月,2月,3月,4月5月,6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月

產地:苗栗

特性:一年生草本,葉對生,莖葉均呈灰綠色,葉卵形或長橢圓形,和豌豆葉極為相似。花為離瓣花,具花瓣五枚,以覆瓦狀排列成鐘形,且有單瓣和重瓣之分。莖直立性,摘心後萌牙性強,株高通常在50至80公分。葉片灰(粉)綠色,基部互抱於莖節上,長約6至7公分,當植株節間縮短,葉片密集叢生狀時為簇葉化(Rosette)現象。

【資料來源:農糧署】

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各縣市鄉鎮產量─
縣市鄉鎮名稱種植面積收穫面積每公頃收量收量
公頃公頃
嘉義縣20.6920.6926,522548,735
彰化縣22.4822.4822,589507,800
台南市11.5111.5122,946264,104
雲林縣11.1611.1622,956256,190
嘉義市1.901.9026,60050,540
台中市0.600.6022,00013,200
南投縣0.400.4020,0008,000
合  計68.7468.7423,9831,648,569
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