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華盛頓臍橙
華盛頓臍橙

別名:肚臍柑、財丁、美國橙、抱子橘、花旗蜜橘、無核橙、無核廣柑,簡稱華臍

產期:9月,10月,11月

產地:台東:成功、東河,南投:水里,台中:東勢,

特性:果實外表有一處明顯副果突出,形狀宛如若人類的肚臍,所以當地農民稱之為臍橙,市場上還不多見,是成功、東河地區的特產。這種肚臍柑的果肉特別細緻,滋味特別香甜,雖然很受消費者歡近,但因產量不高,因此想一嚐美味,最好在冬天產季前向農會洽詢預約。

挑選方式:選擇果實要良好成熟,外果皮層薄、光滑、有重量及硬度感,果粒不用太大粒

營養成分:蛋白質、醣類、膳食纖維、維生素A、維生素B、維生素C、磷、蘋果酸

備註:甜橙類商業上分為四大類: 1.一般甜橙:如柳橙、晚侖夏橙、錦橙、紅江橙等 2.臍橙 3.無酸橙:果汁含酸量只有一般甜橙之1/5~1/10 4.血橙:果肉及果汁呈紅色到暗紅色

【資料來源:農糧署】

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