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民國107年4月20日

農曆戊戌年3月5日 (桃月)

穀雨雨生百穀的意思。此時春耕後田裡的秧苗正需...

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目前位置:

產期:3月,4月,5月,6月,7月,8月

產地:桃園:復興,新竹:五峰、尖石,苗栗:公館、三義、大湖、泰安,台中,彰化:員林,南投:仁愛,花蓮:卓溪

特性:李子果實未成熟含果酸極多,嗜好酸食而消化系統健壯者,當可大快朵頤。若胃腸消化不良,最好少吃為妙,否則多食極易導致腹瀉或胃疼。李子鮮食最好能加以糖漬或鹽漬,市售常見用鮮黃色的良薑末調味食用,這種良薑末即具有消食積、溫脾胃的功能。李子的果酸倒有一妙用,酒醉不醒,神智不清者,可嚼食鮮果或加工品,能解酒清腦。除鮮食外亦可加工製蜜餞或釀酒

營養成分:水、纖維、灰分、鈉、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、天門東素、甘氨酸、脂肪、胡蘿葡素、尼克酸、蛋白質

【資料來源:農糧署】

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各縣市鄉鎮產量─
縣市鄉鎮名稱種植面積結實面積每公頃收量收量
公頃公頃公斤公斤
苗栗縣584.98584.986,9004,036,595
台中市289.30288.698,6042,484,004
南投縣237.18237.188,5512,028,072
台東縣251.35251.357,2461,821,254
高雄市168.40167.207,1951,202,944
宜蘭縣41.8041.8024,6941,032,226
花蓮縣85.9185.917,612653,914
新竹縣24.8324.8310,430258,978
嘉義縣16.7016.705,93899,164
屏東縣6.336.336,80043,045
新北市6.806.784,77432,367
桃園市6.506.503,24521,095
台南市0.900.908,1007,290
彰化縣0.500.508,0004,000
雲林縣0.500.504,0002,000
合  計1,721.981,720.15122,08913,726,948
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