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民國107年6月18日

農曆戊戌年5月5日 (蒲月)

芒種 「芒種」是典型的夏季節氣,它預告大家...

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目前位置:

產期:3月,4月,5月,6月,7月,8月

產地:桃園:復興,新竹:五峰、尖石,苗栗:公館、三義、大湖、泰安,台中,彰化:員林,南投:仁愛,花蓮:卓溪

特性:李子果實未成熟含果酸極多,嗜好酸食而消化系統健壯者,當可大快朵頤。若胃腸消化不良,最好少吃為妙,否則多食極易導致腹瀉或胃疼。李子鮮食最好能加以糖漬或鹽漬,市售常見用鮮黃色的良薑末調味食用,這種良薑末即具有消食積、溫脾胃的功能。李子的果酸倒有一妙用,酒醉不醒,神智不清者,可嚼食鮮果或加工品,能解酒清腦。除鮮食外亦可加工製蜜餞或釀酒

營養成分:水、纖維、灰分、鈉、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、天門東素、甘氨酸、脂肪、胡蘿葡素、尼克酸、蛋白質

【資料來源:農糧署】

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各縣市鄉鎮產量─
縣市鄉鎮名稱種植面積結實面積每公頃收量收量
公頃公頃公斤公斤
苗栗縣519.66519.668,5924,464,733
台中市282.32282.328,9152,516,948
台東縣239.33239.338,0611,929,161
南投縣214.28214.288,6991,864,082
宜蘭縣24.9024.9023,471584,421
高雄市166.80166.803,082514,075
花蓮縣61.8361.836,845423,248
新竹縣24.4024.4011,060269,862
嘉義縣16.7016.707,137119,184
屏東縣8.338.336,76656,364
桃園市6.306.303,26920,595
新北市2.802.784,49312,491
台南市0.900.908,5507,695
彰化縣0.300.308,0002,400
雲林縣0.500.504,3002,150
合  計1,569.351,569.33121,24012,787,409
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