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荷花

別名:芙蓉、水芙蓉、水芝、玉環、水華、蓮花

產期:6月,7月,8月

產地:新北市:三芝,桃園:觀音、新屋,台南:白河,宜蘭:羅東

特性:荷花為多年生草本植物,莖為地下莖,有明顯的節,生於淤泥中,葉大而莖直立,夏日開淡紅、黃色、淡紫或白色的花,花型大,重瓣、單瓣皆有,成熟後果實藏於蓮蓬內。 荷花有時也被稱為蓮花,但是一般熟知的睡蓮不可以稱為荷花。

【資料來源:農糧署】

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