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洋香瓜

別名:網仔瓜、澎湖瓜、哈密瓜、美濃瓜

產期:7月

產地:桃園:八德、觀音、新屋,新竹:新豐,苗栗:通霄,宜蘭:壯圍、蘇澳

特性:哈密瓜果實呈橄欖球形或橢圓形,成熟果皮為淡黃綠色,果肉香甜清脆,風味特佳可謂水果中之珍品

挑選方式:蒂頭及臍的部份較開展;輕搖哈密瓜及香瓜有聲音時,品質較不佳;外觀的紋路明顯開展,且分佈均勻;選擇硬度高的

營養成分:蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、維生素C、維生素A

料理:哈密瓜優酪乳、哈密瓜牛奶凍、密瓜雞盅、蜜瓜雞柳、哈密瓜瘦肉湯

【資料來源:農糧署】

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各縣市鄉鎮產量─
縣市鄉鎮名稱種植面積收穫面積每公頃收量收量
公頃公頃公斤公斤
台南市1,502.821,502.7712,94519,452,672
雲林縣369.74369.7417,3846,427,404
嘉義縣273.50273.5012,7423,484,941
高雄市136.72136.7212,8351,754,772
彰化縣62.7262.7218,9071,185,850
桃園市38.0838.0815,036572,570
宜蘭縣36.8036.8015,177558,530
澎湖縣41.8741.879,826411,397
新竹縣25.1125.1112,155305,210
屏東縣20.6320.6313,184271,991
台中市6.936.9315,497107,393
苗栗縣3.923.9214,02654,983
花蓮縣3.473.4711,69040,566
南投縣0.300.3019,0005,700
台東縣0.300.307,0002,100
台北市0.060.068,750525
新北市0.020.0218,200364
合  計2,522.992,522.94234,35434,636,968

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1 洋香瓜栽培秘訣 紫葡萄(yam天空部落) 咕嚕
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1. 卓*衛 發表於 2011/10/25 很棒的資訊!
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