農業知識入口網

:::

台北 日出:06:40 日落:17:30

民國106年1月20日

農曆丙申年12月23日 (臘月)

大寒今天我們已經進入二十四節氣的最後一個節氣...

  • 2016有獎積分賽
  • 全能農知博識王
  • 豆仔水族箱
  • 虛擬種植,知識升值活動
  • 田邊好幫手-農業行動化平台
  • 農業易遊網
  • 兒童稻米文化館
  • 台灣農產品安全追溯資訊網
  • 農業委員會全球資訊網
  • 青年農民創業入口網
  • 黃金廊道資訊網
  • 虛擬博物館
  • 作物病蟲害與肥培管理專區
  • 中華綠色農業發展協會
  • AGTECH農業科技專案計畫服務網
  • 台北植物園資訊網
:::
目前位置:
文旦柚

產期:8月,9月,10月

產地:新北市:八里,苗栗:苗栗市、三灣、造橋、頭屋、南庄、三義、西湖、頭份、通霄,花蓮:玉里、萬榮、光復、瑞穗、壽豐,台東:東河、長演、台東市,宜蘭:冬山、礁溪、頭城、三星、員山、蘇澳,台南:麻豆,雲林:斗六,嘉義縣,南投縣

特性:質厚而粗,油胞大,剝皮容易,果形因品種而不同,而有球形、洋梨形、扁球形等。果肉白色淡紅或紫紅色,砂囊大而長,汁多,甜酸適度,種子大而外皮皺。

挑選方式:果形端正,果皮細薄光滑,果色淡黃或黃綠,具香氣,有重量感,不乾縮者為上品

營養成分:水分、蛋白質、粗纖維、醣類、維生素C、鈣、鈉、磷、鐵等

料理:柚子烤鴨、柚香水果塔

小秘訣:柚子還可以做為冰箱的除臭劑,把剝下來的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。

【資料來源:農糧署】

議題關聯知識文章
入口網關聯文章
1. 夏季修剪讓文旦更好吃也更好看
2. 柚食秋味-柚香竹炭奶酪
3. 柚食秋味-柚子黃金牛蒡天婦羅
4. 文旦柚淹水受損植株復育措施
5. 滋味香甜誘人文旦柚上市,臺南區農業改良場教您挑選小撇步!
主題館關聯文章
1. 滋味誘人的文旦柚
2. 雲林、嘉義及臺南地區文旦柚產業概況
3. 文旦栽培好幫手報到 請見栽培知識庫之植物營養劑
4. 文旦柚薊馬之防治技術
5. 臺灣常見柚類果樹品種介紹(下)
知識庫關聯文章
1. 吃得好也吃得巧 - 談文旦柚肥培管理
2. 加強文旦果園管理 有效提高果實品質
3. 文旦柚創意料理 優勝作品 「絲絲柚惑」 「懷玉文旦捲」
4. 桃園區農情月刊第 26 期------八里文旦柚評鑑比賽 張登國冠軍
5. 挑文旦有撇步、底寬上尖品質優 -1
知識家關聯文章
1. 文旦好多籽,怎麼辦?
2. 柚子的疾病
3. 請問文旦開花期及如何養護。
4. 請問我家住新竹種的西施柚不開花不結果原因為何?
5. 麻豆文旦的"麻豆"是指地名還是品種
典藏期刊關聯文章
1. 文旦柚皮當「軍帽」
2. 文旦柚果園合理化施肥
3. 文旦柚害蟲防治
4. 花蓮文旦柚觀光果園 中秋節前開放採果
5. 文旦柚萎縮型毒素病CTV-D之認識與防治
各縣市鄉鎮產量─
縣市鄉鎮名稱種植面積結實面積每公頃收量收量
公頃公頃公斤公斤
台南市1,010.41998.1218,80318,767,617
花蓮縣1,094.211,081.1013,56314,662,913
苗栗縣480.48480.4312,2985,908,275
雲林縣238.32231.6121,3084,935,159
新北市452.24441.8411,1004,904,600
宜蘭縣235.58235.1111,1932,631,530
嘉義縣178.84178.8411,5932,073,374
台東縣122.84122.5913,1541,612,560
台中市107.96106.3613,9551,484,207
南投縣97.5397.0314,9351,449,135
新竹縣82.8882.8810,587877,484
彰化縣52.2352.2314,967781,724
桃園市29.6129.498,837260,607
高雄市18.3618.368,143149,503
基隆市14.4414.448,513122,929
台北市16.2316.236,733109,273
新竹市8.768.769,81485,968
嘉義市9.139.135,85953,490
屏東縣2.532.1811,19624,406
合  計4,252.584,206.73226,55160,894,754

其他外部相關文章

  文章標題 資料來源 推薦會員
1 中秋節即將到來, 好吃的文旦(柚)該怎麼挑? 該怎麼選? 夫子@Xuite fiona
議題分享
留言 | 我要分享
3. 棠 發表於 2016/08/10 通常小又圓的比較好吃!!
2. penny 發表於 2015/10/18 通常小一點比較有水分
1. 咕嚕 發表於 2015/08/27 好吃
top
:::

熱門關鍵字