農業知識入口網

:::

台北 日出:05:19 日落:18:42

民國106年7月27日

農曆丁酉年6月5日 (伏月)

大暑 「大暑」的前後是一年中天氣最熱的時候,所...

  • 金雞報喜農學轉轉樂
  • 2017金雞報喜 農學大集利
  • 全能農知博識王
  • 豆仔水族箱
  • 虛擬種植,知識升值活動
  • 田邊好幫手-農業行動化平台
  • 農業易遊網
  • 兒童稻米文化館
  • 台灣農產品安全追溯資訊網
  • 農業委員會全球資訊網
  • 青年農民創業入口網
  • 黃金廊道資訊網
  • 農業張老師
  • 虛擬博物館
  • 作物病蟲害與肥培管理專區
  • 中華綠色農業發展協會
  • AGTECH農業科技專案計畫服務網
  • 台北植物園資訊網
:::
目前位置:

優質農業人

分享:facebook plurk twitter sinawebio Share on Google+ 複製分享 Email分享 
調整字級:



「台江愚人˙最快樂的漁人」

「台江愚人˙最快樂的漁人」

在台南,有一位被許多人戲稱為愚人的小漁民。頂著中山大學企管碩士的高學歷光環,卻選擇留在家鄉從事虱目魚養殖漁業。年輕的他,原本與妻子一同經營補習班,從事著令人稱羨的數理教職工作。因為父親忽然中風的關係,決定接手家裡的養殖工作。他跳脫傳統養殖思維,經營「台江漁人港」,堅持不施藥,利用有機草本飼料取代人工藥劑,並取得農委會產銷履歷驗證。這位堅持自然理念的回農青年,就是顏榮宏。

 世代經營魚塭的台江子弟顏榮宏,報名參加台南市社區大學台江分校《大道公養身青草班》,這門結合台江文化與信仰的特色課程,讓顏榮宏有了個創意奇想。他想,大道公藥草籤中的養生觀,也許可以用在虱目魚養殖上,青草也許可以用來養魚,讓虱目魚變得更健康!於是,顏榮宏把在社大草本健康食物鏈的學習心得,化為實際的行動!秉持著愛鄉、愛魚的理念,榮宏開始積極參與原由父親經營的魚塭養殖。
 
 顏榮宏投入藥草養魚研究,以有機草本飼料餵食虱目魚及白蝦,確保高品質,讓消費者也能安心食用。並且推動成立台南市第一個藥草產銷班,讓傳統產業升級,期望推動台江新農業,為安南區的農業找出路。一路走來困難重重,顏榮宏笑著說:「用心,就會有人看見,就算在付出的時候被嘲笑是個愚人,也會是個擇善固執、快樂喜悅的漁人!」

 堅持安全食材與健康信念的顏榮宏,更堅持以無負擔的方式讓消費者吃得健康安心,目前台江漁人港已推出多款草本產品,如:台江草本魚丸、牛奶魚肚、背鰭肉、草本白蝦、處女蟳、紅蟳、魚漿、虱目魚魚皮、虱目魚鬆等等,另外還開發熟食類、保健養身等產品,期許能讓更多消費者品嚐到風味獨特及營養價值高的草本虱目魚。

達人基本資料

姓 名: 顏榮宏
從 農 年 資: 自民國75年起
經營的農場: 台江漁人港
聯 絡 電 話: 0933-664-414
得 獎 紀 錄: 入圍2009府城十大伴手禮
產 品: 台江草本魚、台江草本蝦、台江草本飼料
認 證 標 章:
驗 證 單 位: 國立成功大學;
國立屏東科技大學農水產品檢驗與驗證中心;
哪 裡 買: http://tjfishman.shop.rakuten.tw/gold
網站: http://blog.xuite.net/tjfishman/blog

達人大聲說

願台灣成為生態島,您就是生態台灣的贊助者!

(以上資料由安全農業入口網提供)

附件

相關照片
  • 圖片(2)

    圖片(2)

  • 圖片(1)

    圖片(1)

  • 圖片(3)

    圖片(3)

大家覺得這篇文章
共有21人投票
  • 
									得票數:15
  • 
									得票數:3
  • 
									得票數:2
  • 
									得票數:0
  • 
									得票數:1
看過這篇文章的人說
  1. 很好
:::

關聯文章

  • 無相關聯文章

熱門關鍵字