:::
農業知識入口網

台北 日出:05:41 日落:17:54

:::

消費者知識庫

分享: facebook Share on Google+ 複製分享 Email分享
調整字級:

標題再添生力軍~ 中筋小麥新品種台中3 6 號育成
內文

因國人飲食習慣改變,小麥已成為水稻以外的另一主食,臺灣近年來平均每年需進口120~130 萬公噸小麥,主要作為烘焙麵包、麵條、中式蒸煮食品、蛋糕、餅乾使用,其中不同種類麵粉終端消費需求以中筋麵粉( 中式麵食製品) 佔64.5% 最高。為因應小麥產業需求,本場於今年2 月育成小麥新品種台中
36 號,本品種為中筋白麥,麵粉蛋白質含量達12.4%,製作之麵條外觀及煮熟後質地與商業量產麵條相近,可供研發麵條相關製品,產量比台中選2 號增加16%,每公頃可達4,370 公斤,白粉病較台中選2 號具耐性,為中抗~ 抗等級。本品種目前正規劃提出技術移轉案,通過後將辦理技轉,預計今年冬季裡作將可推廣種植。相信此品種未來投入推廣栽培後,將可提升農民栽培意願,同時增加農民收益。

文件屬性推廣文章
點閱次數148
作者林訓仕;
知識樹分類消費者知識庫 > 農藝類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
消費者知識庫 > 其他
公佈日期2019/7/19
相關檔案下載

  • ==年度積分活動公告==
    蔬果產銷資訊整合查詢
    田邊好幫手-農業行動化平台
    農業易遊網
    台灣農產品安全追溯資訊網
    農業委員會全球資訊網
  • 虛擬博物館
    作物病蟲害與肥培管理專區
    AGTECH農業科技專案計畫服務網
    台北植物園資訊網
農業知識入口網