:::
農業知識入口網

台北 日出:05:31 日落:18:21

:::

生產者知識庫

分享: facebook Share on Google+ 複製分享 Email分享
調整字級:

標題微生物製劑於儲藏性病害防治之應用
內文

儲藏性病害是在作物採收後所發生的病害,常發生於柑橘、蘋果、葡萄及地瓜等作物,多由病原真菌所引起,如柑橘青黴病、蘋果褐腐病及葡萄灰黴病等。作物於採收或包裝過程中,因人為操作、作物相互碰撞產生傷口,或因作物儲藏環境不佳,容易造成病原菌侵入感染,導致嚴重損失。在全球貿易日趨頻繁,貯運期間因病害所造成的損失逐漸受到重視。化學藥劑雖可有效防治儲藏性病害,但各輸入國對於作物農藥殘留標準訂定不一,已成為農產品輸出的一大困境。因此,微生物製劑已成為可替代化學藥劑的防治資材,在國外已有針對儲藏性病害所使用之微生物製劑,可在採收前或採收後施用,其主成分多為細菌或酵母菌,如:登記於美國環境保護局的微生物製劑產品Biosave,即是以假單孢菌Pseudimonassyringae 對柑橘、櫻桃、馬鈴薯及地瓜的儲藏性病害進行防治;其他如:Shemer、
Nexy、Candifruit 及Yeild plus則是以酵母菌為主的微生物製劑,這些菌與病原菌的空間與營養競爭具優勢,可附著於果實表面抑制儲藏性病害的發生。Shemer 即為應用範圍廣且採前、後皆可施用的生物製劑,可用於葡萄、草莓、地瓜、柑橘、桃等作物的儲藏性病害防治。筆者參加今年舉辦的第3屆生物肥料與生物農藥國際研討會,其中來自菲律賓的Pedro 博士,分享其從環境中篩選拮抗酵母菌,並應用於防治芒果炭疽病的研發成果,可有效抑制芒果炭疽病發生達1 個月以上,可見微生物製劑在儲藏性病害的防治潛力。為因應農產品外銷農藥殘留問題,及消費者對農產品安全的重視,由微生物製劑替代化學藥劑防治儲藏性病害已成為趨勢。目前,國外已有各種產品問世,且行之多年。因此,本場亦積極篩選具抑制儲藏性病害效果之拮抗微生物,期未來可於採收前與採收後應用於抑制草莓灰黴病、柑橘青黴病、番石榴瘡痂病及葡萄晚腐病等病害的發生。

文件屬性推廣文章
點閱次數46
作者羅佩昕;
知識樹分類生產者知識庫 > 植物保護類
生產者知識庫 > 農業經濟與推廣類
生產者知識庫 > 其他
公佈日期2019/7/15
相關檔案下載

  • ==年度積分活動公告==
    蔬果產銷資訊整合查詢
    田邊好幫手-農業行動化平台
    農業易遊網
    台灣農產品安全追溯資訊網
    農業委員會全球資訊網
  • 虛擬博物館
    作物病蟲害與肥培管理專區
    AGTECH農業科技專案計畫服務網
    台北植物園資訊網
農業知識入口網