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標題食農教育向下紮根,臺東場開辦「食農教育田間實習課程」
內文
  為提升青農對食農教育意涵瞭解與規劃相關體驗活動的技巧,行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場),於本(107)年11月9日於區域教學中心一樓會議室及卑南鄉後山農場,辦理「食農教育田間實習課程」,課程內容包括「食農教育體驗活動規劃與設計」及「食農教育體驗活動參訪與討論」,共計30餘位在地青年農友參加。
  臺東場陳昱初副場長主持開訓時表示,食農教育為政府推動的重要新農業政策之一,目的即在於提高我國糧食自給率、推動地產地消、確保食品安全,以及促進農業永續發展,期望能培養國民健康飲食的習慣,進而增進其對國產農產品的信賴與支持。青農為未來農業發展的生力軍,同時也要擔起教育下一代的重責,期望藉由本次食農教育活動課程,能激發青農創新思維,將食農相關產業導入休閒體驗的活動設計中,發揚臺東有機樂活之核心特色。
  本次課程特別邀請臺東大學陳美芬副教授,於上午場次講授食農教育的內涵與推動策略,並針對食農教育體驗活動的設計,傳授完善的標準作業流程給學員們參考;下午場次則安排學員於卑南鄉後山農場進行參訪與體驗,以實際案例操作提升學員學習效能,並在講師的引領下,學員進行互動式討論與意見交流。現場也提供農業張老師諮詢服務,解答青農提出農業相關的疑難雜症,俾利提升農業經營管理能力。相信此次研習能讓青農快速掌握食農教育活動規畫技巧,並將所學實際應用於實務操作,深根食農教育的理念於生活中。
    
陳昱初副場長主持開訓
陳昱初副場長主持開訓

陳美芬副教授授課情形
陳美芬副教授授課情形

學員進行食農教育的參訪與體驗
學員進行食農教育的參訪與體驗

農業張老師諮詢服務情形

農業張老師諮詢服務情形

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作者詹欽翔;
知識樹分類消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
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公佈日期2018/11/9

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