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消費者知識庫

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標題夫妻同心 詹凱麟、秦子媛打造柑橘美樂地
內文  臺中市東勢區的明正里為我國茂谷柑生產專區,具得天獨厚的地理位置及氣候條件,使得當地生產的茂谷柑在產量及品質皆有不凡的表現。秦子媛從都市嫁到山城,雖然就讀農業相關科系,真要從長輩手中接手管理1 甲多的柑橘果園並非易事,夫妻倆決定建立穩定且高效率之生產經營團隊,藉由增加工作輔助機具,減輕人力負擔,吸引人才進入團隊。為落實食用安全及健康的理念,逐步導入產銷履歷驗證,並開發家庭禮盒產品之差異化包裝,夫妻胼手胝足為的是能夠傳承上一代的好品質,進而創新開發直銷市場,自創「猛男農夫」品牌,更將柑橘加工製成果醬,延續東勢優質柑橘的甜蜜風味。
  夫妻倆認為價格逐漸不是消費者選擇農產品的唯一要素,唯有改變產品提供的型式,才有機會將安全的農產品融入消費者生活中。於是開發食農教育的體驗活動,將正確的食農知識傳達給消費者,也開發蔬菜箱直銷,結合在地青農一起為山城的農業努力。
文件屬性推廣文章
點閱次數169
作者蔡本原;
知識樹分類消費者知識庫 > 園藝類
消費者知識庫 > 園藝類 > 柑桔類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
消費者知識庫 > 其他
公佈日期2018/1/17
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