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標題青仁黑豆新品種臺南11號,農改場11月21日辦田間觀摩-3
內文新港鄉農會為目前黑豆主要產區, 配合政府重大政策,為提高國內糧食自足率,減少農業休耕地面積及稻米減產,全面於鄉內設置雜糧集團產區推廣二期水稻轉作種植黑豆。今年度選定臺南 3 號、臺南 5 號、臺南 11 號等 3 個品種,以農會為契作主體與農戶契作種植,總契作面積約計 100 公頃。 臺南農改場 輔導農會契作生產模式採取統一播種、統一用藥、採收後送至農會集中乾燥、選別、定量包裝處理等作業模式,並申請產銷履歷安全認驗證以確保黑豆優良品質 。目前農會生產之黑豆,除了供應種源、小包裝以及加工廠原物料,亦嚴選代工廠商陸續開發蔭油、蔭油膏、黑豆粉等優質加工產品。觀摩田區種植品種為今年度新品種臺南 11 號,產量更高,農民收益 高於二期水稻,因此契作意願高,農會 收成後將依據品種特性開發相關優質加工產品,不僅增加農民收入,亦提高黑豆品質及提供更多元產品受惠消費者。
文件屬性其他
點閱次數298
作者吳昭慧;
知識樹分類消費者知識庫 > 農藝類 > 豆類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
公佈日期2017/11/20

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