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消費者知識庫

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標題第 64 輯 臺東區野餐盒競賽食譜-夏日的午宴
內文身為外縣市的愛料理人,非常喜愛臺東土生土長的在地美食,野菜的清脆,穀物的風味,實在難以忘懷,然而透過這次的比賽機會,我們利用臺東在地食材交織出具特殊故事的料理,忘記憂愁的活力紅藜忘憂捲;素食者也能食用,兼具健康美味的人參菜素煎餃;清爽風味無負擔的玫瑰茄健康穀福袋;初戀般酸酸甜甜滋味的初戀果磚水果茶,將他們一同放入野餐盒中,搭配臺東好水好山,享受野餐的樂趣。除了讓更多人認識臺東的作物,看見臺東的美,也能讓出外打拼的臺東人,在品嘗到不一樣的創作料理時,同時回味家的味道。
文件屬性期刊
點閱次數1486
作者吳菁菁;陳振義;蔣佩珊;薛銘童;
知識樹分類消費者知識庫 > 農藝類 > 其他雜糧作物
消費者知識庫 > 農藝類 > 其他特用作物
消費者知識庫 > 農藝類 > 農藝類-其他
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類 > 農業推廣教育 > 農村家政
公佈日期2017/3/31
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