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標題臺東場舉辦「小米栽培管理及多元利用示範觀摩會」
內文
  為推動原住民部落農業永續經營與發展,行 政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場) 於5月5日上午,假多良部落朱福興農友田區,舉辦「小米栽培管理及多元利用示範觀摩會」,吸引農友約70人與會。會中說明小米栽培技術、病蟲害防治及加工 利用等管理技術,現場農友反應熱烈。
  臺東場陳信言場長表示,近年來,部落農業發展成長迅速,小米種植面積逐漸增加,栽培管理及病蟲害問題隨之 浮出臺面,藉由此次活動,希望能傳達農友正確的防治方法、確立合宜栽培模式。期能結合部落傳統栽培文化與現代農業新知,擴大食材加工應用範圍,建立在地特 色的產業價值鏈,有助未來永續經營發展。
  觀摩會首先由雜糧研究室黃助理研究員子芸介紹小米生育特性與栽培管理要點。多良部落耕地以坡地為主, 受地形限制,較適合以撒播的方式進行播種,配合間拔或調整撒播密度,維持植株間適當間距,有利後續田間管理及植株生長,亦能減少病蟲害發生。接著由林助理 研究員駿奇說明小米病蟲害防治技術,露菌病為近年來大量發生之病害,目前已可用滅達樂進行拌種,惟其餘病蟲害尚無正式核准登記之防治藥劑,農友可採用有機 防治資材或配合輪作、保持田區通風等方式,以達預防效果。最後由吳副研究員菁菁介紹3項以小米為主要食材之食譜,呈現多元小米利用方式,並由多良部落木工 坊協助製作,提供與會來賓試吃,美味又健康。
  會中農友關心也詢問有關小米栽培技術、病蟲害及多元利用的問題,臺東場同仁均逐一答覆,農友亦相當肯定本次的示範觀摩會,會議圓滿結束。

陳信言場長致歡迎詞及說明觀摩會的目的
陳信言場長致歡迎詞及說明觀摩會的目的

林助理研究員駿奇講解小米病蟲害防治技術
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吳副研究員菁菁介紹小米多元利用
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以小米為食材之製成品
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作者黃子芸;
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公佈日期2016/5/5
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