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消費者知識庫

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標題健康、安全、好品質 西港胡麻栽培觀摩會紀-2
內文鄭副場長表示,中國人「見黑就是補」,在臺灣黑胡麻是冬天養生聖品,除了糕餅外,麻油雞、薑母鴨每年需求量很大,但大部分來自進口,雖然近兩年受食用油安全之風暴影響,國產胡麻量自101年1.65%提高103年至4.77%,仍有再增加國產自有率之空間,國產胡麻油新鮮、風味、品質佳,新鮮,由西港地區農會契作收購胡麻,保證農民收益,如再加上契作獎勵金,每公頃收益可達14萬以上,比二期作水稻收益更好,是轉作的好選擇;西港區農會陳月英總幹事向農民說明,今年風災影響胡麻產量,農會為照顧農民,將提高契作價格,減少農民損失,此外為確保國產胡麻油品質及安全,農會仍會持續檢測所收購胡麻是否有農藥殘留,保障消費者食的安心。
文件屬性推廣文章
點閱次數537
作者黃涵靈、王培珊;
知識樹分類消費者知識庫 > 農藝類 > 油料作物
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
公佈日期2015/12/23

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