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標題花蓮場舉辦原住民農業專業訓練 學員獲益良多
內文

為強化原住民栽培管理技能及因應部落需求,花蓮區農業改良場8月13日在卓溪崙山部落活動中心辦理原住民農業專業訓練-中藥草及大豆有機栽培班,卓溪鄉原住民參與非常踴躍,並對課程反應良好。
本次課程均邀請花蓮區農業改良場人員授課,課程規劃以中藥草及大豆栽培管理為主題,教導部落族人利用有機栽培方式,種植中藥草及大豆,另外也安排中藥草採收後處理技術、有機驗證申請及注意事項等課程,協助部落朝向有機農業方向發展。
本次課程首先由詹于諄小姐說明有機驗證申請及注意事項,講師以有獎徵答互動方式開場,之後帶出有機驗證申請、驗證流程及申請相關規定。經由輕鬆且淺顯易懂的教學方式,讓農友清楚瞭解有機驗證申請規範。接著中藥草植物課程由張同吳副研究員介紹,首先介紹它的一般特性及用途,之後分別說明當歸、丹參及薑黃的有機栽培生產管理流程及其注意事項,強化農友對中藥草植物栽培管理技能。
當歸、丹參採收後處理技術則由劉啟祥助理研究員介紹,課程當中特別說明有機農產品採收後品質劣變的症狀與影響因子。最後說明當歸採收後處理技術,介紹本場利用真空包裝配合冷凍貯存處理方式。大豆有機栽培與管理課程則由余德發副研究員介紹,首先介紹大豆的一般生長環境、品種、多元用途等。接著說明大豆從整地到收穫與調製等一貫作業流程,提升農友對大豆有機栽培與管理技能。
本年度本場除針對重點部落花蓮卓溪崙山部落、豐濱港口部落、瑞穗奇美部落及宜蘭大同四南部落辦理專業訓練外,未來會依部落教育訓練需求及農業發展方向,本場將會持續辦理原住民農業專業訓練,積極協助部落農產業發展。

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作者林正木
知識樹分類消費者知識庫 > 園藝類
消費者知識庫 > 農業工程類 > 農業機電
公佈日期2013/8/16

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