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標題臺東池上產小麥-活化休耕地作物新選擇
內文      您曾經看過一大片金黃色小麥田嗎?一般人僅能在電視上或影片裡才能看到一大片金黃色的小麥田,如今在臺東池上便可以很親近的欣賞大片橙黃的麥田。
池上鄉小麥種植,最初係由莊金興農友於99年冬開始種植0.5公頃,至今邁入第3年,參與種植的農民也增加到4人,面積擴大到6.3公頃,栽培品種為台中選2號,集中於錦園村。莊金興表示:去年產量1公頃約1,700公斤,均與「喜願行」麵包坊契作,不用擔心銷售問題;收購標準為每包30公斤袋裝、麥粒含水率12%以下、夾雜率6%以下,每公斤收購價30元。
今年第一次種植小麥的黃嵩林農友也說:池上的小麥產量雖不高,但是採無毒耕作,所以也不用噴農藥及除草劑,栽培粗放省工,種子用量120公斤/公頃,對於沒有水的旱地,也是不錯的作物新選擇。
為維護糧食安全及維持生產環境,農委會從今年起推動「調整耕作制度活化農地計畫」,連休兩期作的休耕田,鼓勵農民復耕一期,不但可以增加產值,也可以創造就業機會。目前臺灣平均每年進口小麥約120 萬公噸,轉作小麥屬「契作進口替代作物」,一期作補貼金額為24,000元/公頃。
臺灣小麥栽培適期為秋冬季,即十月中下旬至翌年三月,栽培品種以台中選2號為主。小麥生育初期適宜溫度為15℃至20℃,抽穗後以17℃至18℃,成熟期前六至七星期則以20℃至23℃最適合;生育初期須適量的雨水供其生長,但在成熟期則需要乾燥之氣候。
本場對於臺東地區種植小麥抱持正面的看法,鼓勵各鄉鎮農友成立專區契作小麥,盼小麥會成為臺東另一項大面積種植作物,讓農民有更多作物選擇及穩定的收入。
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作者 陳振義
知識樹分類消費者知識庫 > 農藝類 > 麥類
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公佈日期2013/4/29

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