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消費者知識庫

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標題小胡瓜有機栽培之肥培管理技術
內文 小胡瓜又稱小黃瓜或花胡瓜,在宜蘭及花蓮二縣栽培面積皆在一百公頃以上,為轄區內大宗之瓜果類蔬菜。小胡瓜的需鉀量特別的高,對產量之影響高於鈣、氮、磷與鎂等其他重要營養元素,但在有機栽培時,提供鉀素的有機資材常是一難題,過去僅能以草木灰等少數不易取得之物補充之。另一方面,臺灣地區每年產生五十萬公噸以上的稻殼廢棄物,其富含矽與鉀等營養元素,但因材質硬且質地疏鬆,表面又有疏水性細毛,不宜直接施用於土壤。經於本場場內堆肥舍以稻殼摻以雞糞、黃豆粕及米糠等所製成的稻殼堆肥,以基肥方式施入土壤栽培作物,發現可有效提高土壤中磷與鉀等數種營養元素之有效性,並且隨著連續施用而有累積的現象,可適用於生產小胡瓜等之瓜果類蔬菜。原本國內外對小胡瓜之肥培試驗文獻就很少,更遑論有機質肥料之推薦。經試驗之結果,除可提供有機栽培參考外,一般栽培肥培管理亦可用之。
文件屬性期刊
點閱次數1733
作者倪禮豐
知識樹分類消費者知識庫 > 園藝類 > 蔬菜作物-其他
公佈日期2004/3/25

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