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標題適合花蓮地區栽培的柑桔新品種明尼桔柚與Ortanique-Ortanique
內文

Ortanique


本品種目前尚無正式的中文名稱。是20世
紀初在中美洲的牙買加島上,偶然發現的天然雜交實生變異品種,其英文名稱是由Orange(
甜橙)、tangerine(桔)與unique(奇特)等字所合
成;由此亦可略窺其品種之特性。目前澳洲、
南非、以色列等地均有種植,以牙買加栽培較
多,我國國內仍屬零星栽培。Ortanique樹勢中
等,枝條開張。每年 月綻開白色小花,果實於
翌年 ? 月成熟,屬於晚熟的柑桔品種。果實
外觀略成扁球形,單果重量150公克以上,果
皮油胞稍粗,果色橙色到深橙色。果肉柔軟多
汁,糖度1 ?1 度Brix,酸度為0. 左右,口感
與風味俱佳。有些柑桔品種如果實太晚採收,
容易發生水分回流樹體造成「乾米」的現象,
而Ortanique品種則不易發生類似狀況,也比較
不會產生果皮與果肉剝離或風味改變等品質劣
化現象,有利於栽培者調整採收的時間,而果
實採收後亦耐貯藏。

文件屬性期刊
點閱次數414
作者劉啟祥
知識樹分類知識庫首頁 > 園藝類
公佈日期2009/7/30
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