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標題蓮荷產業發展與蓮花栽培技術改進-觀賞蓮花產業發展現況
內文

觀賞用蓮花分為景觀用及盆栽兩類,蓮花的花豔麗多姿、高雅清香,在中國園林中常作為水景佈置的重要材料。景觀蓮花栽培管理方式粗放,成本低,容易成景,近年來以水田進行規劃的休閒農場,常選用蓮花來美化水域環境,設計景觀主景。台灣常用於景觀的品種有大賀蓮、建蓮,其中又以大賀蓮栽培面積最多,大賀蓮花期早,耐寒,花朵數多,花形亮麗,為觀賞兼採蓮子作藕粉的品種。台灣賞蓮源於1995年文建會補助台南縣政府、白河鎮公所及農會,透過產業文化活動結合觀光休閒旅遊,打響蓮花季賞蓮的風潮。觀賞蓮花產業經濟收益不易估算,除兼生產蓮子做藕粉外,間接的是餐飲及周邊的伴手禮銷售。因此,蓮花休閒農場常複合餐廳經營推廣蓮花餐。在公部門的公園、溼地水池及休耕田粗放栽培均只有觀賞價值存在。台灣目前觀賞蓮花面積約200公頃,如從生態角度思考,蓮花田具備與水田環境最為相近的生態效益,所提供之環境十分適合親水性高的動植物生存,另外,蓮田的整體景觀呈現豐富而多樣的季節性風貌,是為蓮田做觀光休閒經營、提升產業價值的最佳資本。


近年來當政府的補助減少後,蓮花季的規模變小再加上新奇感的消失,遊客量亦逐漸減少,桃園地區的休閒農場在這樣環境中幾乎都進行重新的包裝,增加各農場的休閒景觀主題,發展個別化的特色,重新包裝建立以觀賞蓮花為主的多元化永續經營模式。

文件屬性研討會論文
點閱次數743
作者陳錦木
知識樹分類知識庫首頁 > 園藝類
公佈日期2009/9/30

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