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標題金針解語花?邀您共賞山巒美色
內文 金針為百合科之多年生宿根性作物,又名萱草、黃花菜、忘憂,主要分佈產地包括嘉南一帶及花東山區,其中,花蓮縣玉里鎮的赤科山及富里鄉的六十石山更是頗負盛名。往年農民都是摘取花朵開放前一天的花蕾加工製成乾製品出售,近年來行政院農業委員會為因應台灣加入WTO後對金針產業的衝擊,協助金針農民調適轉型,期使金針產品永續經營,進而保障農民收益,積極發展金針多元化產品,不論是鮮蕾、萱黃、碧玉筍或是翠玉筍均頗受消費者喜愛。
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點閱次數1280
作者花蓮區農業改良場編輯室
知識樹分類知識庫首頁 > 園藝類 > 花菜類 > 花菜類-其他
公佈日期2006/4/28
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2金針饗宴[2004/9/15]
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