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標題落花生不同類型品種對缺鐵黃化的忍受力及在不同pH值緩衝水耕液下對氧化態鐵的還原能力-結果及討論
內文

結果及討論
(一)缺鐵處理
1. 對植株生育的影響:落花生在正常水耕液下生長,不同類型及品種間之株高有明顯的差異(表1),西班牙型品種株高最高,瓦倫西亞型次之,佛琴尼亞型最矮。就參試七品種而言,以台農5號之34.0 cm 最高,Robut 33-1之18.3 cm 最矮。缺鐵處理除不影響EG PN-18及台南11號之株高外,其他品種皆受影響而較矮,其中台南選9號及ICGS-65受缺鐵影響最大。一般而言,缺鐵植株之根部及地上部乾重皆比對照組為輕(表1),對台農5號之影響較輕微,但對ICG(FDRS(-44之影響較嚴重。另外,缺鐵處理會使葉片厚度變薄,同時降低葉綠素含量(表2),西班牙型及瓦倫西亞型品種的葉厚約減少5.0~9.0%,佛琴尼亞型品種之葉厚受缺鐵之影響較大,葉厚減少達14.6~24.6%。缺鐵處理會降低各品種之葉綠素含量,其中以ICG(FDRS(-44之葉綠素含量降低最多達48.6%,但台農5號僅減少7.0%。
落花生缺鐵處理會使植株矮小、根部及地上部乾重減輕、葉變薄、葉綠素含量降低等形態上的變化,與Brown et al.(1971)及李(1988)之試驗結果吻合,也與Romheld和Marschner(1981)指出向日葵缺鐵會使地上部及根部乾重減輕之結果相同,但本試驗發現落花生缺鐵處理地上部乾重減少較多,根部乾重減少較少。落花生缺鐵處理後葉片葉綠素含量明顯降低,與李(1988)、Stocking(1975)及Spiller和Terry(1980)之結果相一致。但本試驗顯示缺鐵處理對於株高、根部及地上部乾重、葉厚、葉綠素含量等之減少程度,在同一類型之品種間差異較小。
2. 葉片黃化情形:落花生缺鐵處理18~24天後,各品種植株葉片開始發生黃化,品種間黃化發生期及黃化程度不一,瓦倫西亞型品種EG PN-18及ICG(FDRS)-44之黃化開始發生期較早且嚴重,黃化等級達2.5~3.0(表3);佛琴尼亞型Robut 33-1及ICGS-65次之,黃化等級為2.3;西班牙型品種台農5號、台南選9號及台南11號黃化較遲且較不嚴重,黃化等級在1.5~2.0之間。顯示品種間對缺鐵的忍受力不同,即西班牙型品種可以忍受較長期的缺鐵才表現黃化現象
3. 對水耕液鐵還原能力之影響:水耕培育之落花生幼苗於缺鐵處理期間,水耕液之鐵還原能力除ICG(FDRS)-44於黃化開始發生前低於對照組外,其餘皆高於對照組(圖1)。缺鐵處理後13天(黃化發生前),水耕液鐵還原能力以台南選9號最高,達4.85μmol Fe3+ reduced/pot,台南11號次之,為4.35μmol Fe3+  reduced/pot;缺鐵處理黃化發生後,水耕液鐵還原能力皆高於對照組,其中以台南11號最高,達2.79μmol Fe3+  reduced/pot。黃化發生前,缺鐵處理與對照組兩者間之水耕液鐵還原能力的差值,在處理後13天以台南選9號最大,缺鐵處理比對照組提高3.74μmol Fe3+  reduced/pot,台南11號次之,提高2.75μmol Fe3+  reduced/pot;黃化發生後(處理後28天)以ICGS-65之差值較大,缺鐵處理比對照組提高1.06μmol Fe3+  reduced/pot。顯示落花生在缺鐵狀態下,能提高對鐵的還原能力,其中西班牙型品種提高的幅度較大。此項結果與多位學者的研究結果相同,如Brown和Ambler(1973)指出大豆品種Hawkeye(為Fe-efficient 品種)缺鐵時,比PI-54619-5-1(為Fe-inefficient 品種)之根部能夠分泌比較多的還原物質而增加鐵之還原能力,其他作物如向日葵(Kramer et al., 1980)、落花生(Romheld 和Marschner, 1983)、菜豆(Bienfait et al., 1983)、甜椒(Landsberg, 1986)、番茄(Buckhout et al., 1989)及碗豆突變種(Welch 和LaRue, 1990)等皆有相同情形。

文件屬性研究報告
點閱次數201
作者周明和;蔡文福
知識樹分類消費者知識庫 > 園藝類 > 蝴蝶蘭
公佈日期2011/8/26
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